American ipa

Lupulada, con perfiles frutales y cítricos, amarga, final seco.

Se cree que el primer ejemplo de esta cerveza artesanal americana moderna fue Anchor Liberty, elaborada por primera vez en 1975 utilizando sólo lúpulo Cascade.

Las IPAS americanas tienen un cuerpo ligero, mucha presencia en sabor y aroma a lúpulos americanos y del Nuevo Mundo, donde el papel de la malta y la levadura pasan a segundo plano.

Maridaje

Comidas fuertes y condimentadas, frituras, pizza, hamburguesas, sándwiches de fiambres. Quesos: Azules suaves. Postres: Tarta de manzana,caramelo, tortas con jengibre o budín de arroz caqui. Cheescake.

lupulada

6

% ALC
T° de SERVICIO:
5°- 7°C
copa ipa
COLOR:
Dorada
Amargor

Medio Alto

AGUA, MALTA DE CEBADA, LEVADURA,
LÚPULOS: COLUMBUS, BRAVO, CENTENNIALS, SIMCOE, MOSAIC.

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    Fabricante:
    ALMIRANTE DON
    Amargor

    Bajo

    5

    % ALC