Cerra tu Domingo tomando una birrita

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bar
de fabrica

El concepto bar de fábrica no es más que un bar dentro de la fábrica de cerveza.

La idea es que la persona consumidora y aficionada pueda interactuar con todas las partes del proceso productivo de la cerveza, entendiendo así, de dónde viene esta bebida milenaria que elige consumir en su mesa.

Entonces, dentro de nuestro local, elaboramos nuestra propia cerveza y los consumidores la pueden disfrutar directo de nuestra cámara de frío, disfrutando así la experiencia de estar en nuestro bar con música que acompaña y la fábrica que lo decora.

Para aquellas personas más curiosas se brinda un servicio de visita guiada con maridaje incluido el cuál tiene un costo adicional y debe coordinarse con 1 día de antelación.

Donde estamos
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quienes somos

Un cervecero y una cervecera compañeros y amantes de la birra que decidieron emprender viaje en este rubro desde 2016. Siempre buscamos desarrollar un producto que nos guste desde todas las perspectivas. Nos apasiona aprender, formarnos y educarnos constantemente y también nos encanta la hermosa parte recretiva que se vive en el mundo de la cerveza.

Matías "El Pela" Gennaro

Autodidacta desde pequeño, curioso y amante de la lectura. Aficionado de las Ciencias de la Comunicación. Emprendedor del rubro gastronómico desde 2004. Propietario de Aires de Calabria. Maestro Cervecero de su fábrica. Juez de cervezas BJCP. Nacido en Merlo, Provincia de Buenos Aires, Reside en Salta Capital desde 2013.

Gimena Pereyra Russo.

Lic en Nutrición, amante de la cerveza desde la adolescencia. Emprendedora desde sus inicios . Aficionada de la cerveza y del mundo sensorial. Propietaria de Aires de Calabria. Encargada de la parte sensorial y Laboratorio de Aires de Calabria. Jueza BJCP. Nacida en Salta, fanática de los memes.

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